Як і що приготувати з качки?

21.11.2023

М’ясо качки смачне та поживне, але має специфічні вимоги до приготування. Наприклад, її грудку не можна пересушувати та заcмажувати, інакше вона буде не їстівною. А при приготуванні птаха цілим необхідно довго його маринувати та запікати, [далі…]

Поширити:

Фестиваль і Хот-Доги у місті Стрий

29.09.2023

Досить цікаво досліджувати тему однієї страви у конкретному місті. Наприклад, незважаючи на численні виклики протягом усього свого існування, культура хот-догів у Стрию продовжує процвітати протягом багатьох років. Сьогодні місцеві жителі та гості можуть знайти широкий [далі…]

Поширити:

Що можна приготувати м’ясорубкою

28.08.2023

У наш час електрична м’ясорубка перетворилася в щось більше, ніж просто прилад для переробки м’яса на фарш. Сучасні моделі техніки мають розширену функціональність, яка стане у пригоді кожній господині. За їх допомогою легко урізноманітнити асортимент [далі…]

Поширити:

Більше 30 вакансій для кухарів є на Кіровоградщині

19.06.2023

Роботодавці Кіровоградщини мають 33 вакансії для кухарів. Зокрема, працівники потрібні до медичних та навчальних закладів, а також до закладів громадського харчування. Є вакансія й на одному з підприємств видобувної промисловості. 

Поширити:

“Смачна Кропивниччина” ввійшла до ТОП-7 книг про народну культуру України

12.06.2023

Книга кулінарних діалектів “Смачна Кропивниччина”, створена командою ГО “Баба Єлька” на основі народних рецептів мешканців Кіровоградської області, ввійшла в добірку з семи сучасних українських книжок, які досліджують народну культуру й архітектуру різних регіонів нашої країни.

Поширити:

Смакували “діалектизми” і збирали гроші для воїнів – “Баба Єлька” влаштувала звану вечерю

11.05.2023 admin

Бабка, варьоха, воловани, діцман, кнедлики, манзарі, праники, студене молоко, ферензольки – про ці та багато інших особливих і рідних для нас страв говорили під час третьої званої вечері  від “Смачної Кропивниччини” у Кнайпі Бамбетель.

Поширити:
1 2 3 4 5