Фольклорно-етнографічний проєкт “Баба Єлька” збирає рецепти давніх страв, які готували на Кіровоградщині в минулому столітті, щоб видати кулінарну книгу регіону.
Про це повідомляє Перша електронна газета за інформацією сторінки проєкту у Facebook.
“Вже після першої експедиції виявилося, що не лише пісня буде предметом нашої зацікавленості. Є багато явищ, які ми мріємо відкрити для себе, для Кіровоградщини, України і світу. Одне з них – це кулінарні традиції українців, які жили на територіях, що нині входять до Кіровоградської області. Так у нас виникла ідея створити збірку кулінарних рецептів, притаманних нашому краю.
Частину рецептів ми вже записали в експедиціях, проте зараз запрошуємо вас поділитися рецептами страв, які готували ваші мами, бабусі, прабабусі”, – йдеться у дописі.
Запропонувати для книги прадавній рецепт своєї родини може кожен:
- написати повідомлення у Facebook,
- надіслати поштою на адресу “Нової газети” (25006, м. Кропивницький, вул. Дворцова, 12),
- через e-mail на Yelkababa@gmail.com,
- зателефонувати 0664318691 (Інна Тільнова).
Нагадаємо, у Кропивницькому створюють інтерактивну етнолабораторію “Баби Єльки”.
Більше про проєкт “Баба Єлька” читайте за посиланням.