Важливо

На Кіровоградщині збирають давні рецепти для кулінарної книги

Фольклорно-етнографічний проєкт “Баба Єлька” збирає рецепти давніх страв, які готували на Кіровоградщині в минулому столітті, щоб видати кулінарну книгу регіону.

Про це повідомляє Перша електронна газета за інформацією сторінки проєкту у Facebook.

“Вже після першої експедиції виявилося, що не лише пісня буде предметом нашої зацікавленості. Є багато явищ, які ми мріємо відкрити для себе, для Кіровоградщини, України і світу. Одне з них – це кулінарні традиції українців, які жили на територіях, що нині входять до Кіровоградської області. Так у нас виникла ідея створити збірку кулінарних рецептів, притаманних нашому краю.

Частину рецептів ми вже записали в експедиціях, проте зараз запрошуємо вас поділитися рецептами страв, які готували ваші мами, бабусі, прабабусі”, – йдеться у дописі.

Запропонувати для книги прадавній рецепт своєї родини може кожен:

  • написати повідомлення у Facebook,
  • надіслати поштою на адресу “Нової газети” (25006, м. Кропивницький, вул. Дворцова, 12),
  • через e-mail на Yelkababa@gmail.com,
  • зателефонувати 0664318691 (Інна Тільнова).

Нагадаємо, у Кропивницькому створюють інтерактивну етнолабораторію “Баби Єльки”.

Більше про проєкт “Баба Єлька” читайте за посиланням.

Поширити:

Залишити коментар:

коментар