Рецептори людського носу можуть зафіксувати набагато більший спектр запахів, ніж стверджували раніше вчені. Нові дослідження довели, що людський ніс у рази функціональніший.
Протягом тривалого часу біологи були впевнені, що людина здатна ідентифікувати близько 10 000 різних запахів. Проте в результаті досліджень, проведених групою вчених із Медичного інституту Говарда, виявилося, що людський ніс розрізняє близько трильйона запахів.
Найпоширеніші запахи
В рамках експерименту співробітниками інституту було виділено 128 ароматичних сполук. Кожна з них добре знайома практично кожній людині і відповідає таким поширеним запахам як:
- М’ята;
- кава;
- ананас;
- апельсин;
- шоколад та ін.
Згодом дані сполуки хаотично змішали між собою велику кількість разів. Пропорції було обрано рандомно. Тобто, випадково, подібним чином обирають і який бонус казино на день народження отримають учасники азартних клубів.
Суміші поділили на окремі групи. Кожна з них містила три аромати, з яких два були ідентичними, а третій – мав відмінність. У дослідженні брали участь 26 дорослих, яким організатори пропонували нюхати кожен із численних наборів ароматів з метою виявити відмінний запах.
Особливістю дослідження є те, що на кожному наступному етапі вчені поступово зменшували різницю між ароматами в кожній із груп. Це призводило до того що всі запахи ставали практично ідентичними. Однак, незважаючи на більш ніж п’ятдесятивідсоткову ідентичність, учасники дослідження легко розрізняли аромат, не схожий на інші.
Висновки експерименту
У ході експерименту дослідники отримали незаперечні докази того, що можливості людського нюху значно перевищують ту межу, яка була оголошена раніше. Щоб удосконалити результат дослідження та дізнатися максимальну кількість запахів, які здатні розрізнити ніс людини, фахівці інституту скористалися отриманою статистикою. З урахуванням того, що неможливо дізнатися скільки всього існує ароматичних сполук, вчені назвали цифру в 1 трильйон запахів. Але, мабуть, навіть цілого життя не вистачить, щоб пізнати хоча б частину з них.