Прострочені продукти, щербатий посуд, старе обладнання та заміна одних продуктів на інші. Саме такі порушення виявила перевірка стану організації харчування та дотримання державних санітарних правил та норм у навчальних закладах Кіровоградщини.
Про це під час апаратної наради повідомив начальник управління освіти Кіровоградської ОДА Володимир Таборанський.
Він розповів, що у багатьох районах області присутній ряд серйозних порушень, а саме:
- частина харчоблоків потребує ремонтних робіт у Бобринецькому, Компаніївському, Новоукраїнському районах;
- необхідне оновлення технологічного обладнання у Компаніївському, Бобринецькому, Гайворонському, Благовіщенському, Новоукраїнському районах, а також у Олександрії та Світловодську;
- наявність продуктів із вичерпаним терміном придатності у Бобринецькому та Олександрійському районах і деяких школах міста Кропивницький;
- щербаний посуд використовують у школах Бобринецького, Гайворонського, Компаніївського, Маловисківського, Новоукраїнського районах, а також у Кропивницькому, Світловодську, Олександрії;
- порушення у використанні миючих та дезинфікуючих засобів виявлені у Благовіщенському, Бобринецькому, Голованівському, Новгородківському, Новомиргородському районах;
- порушення у маркуванні добових норм зафіксували у Кіровоградському районі, Світловодську та Олександрії.
- майже у всіх районах присутні порушення в організації документального зведення.
За його словами, один із найбільш кричущих випадків стався у Гайворонському районі. Там виявили випадок заміни м’ясних продуктів на ковбасні вироби.
Наразі за всіма порушеннями підготовлені відповідні довідки по районам і містам, які передали керівництву органів управління освітою та керівникам навчальних закладів.
“На сьогодні йде процес усунення виявлених недоліків. Частину працівників, які допустили порушення, притягнуто до відповідальності. Наприклад, у Новомиргородській школі-інтернат оголошено догану керівнику закладу, його заступнику, комірнику та дієт-сестрі. В організації харчування є значна частина порушень в окремих навчальних закладах, а їх усунення перебуває на контролі обласного управління освіти та Держпродспоживслужби”, – повідомив Володимир Таборанський.
